采用的是高强度的合金材料,黝黑光亮,强度很高。其外表面通过航天氧化技术进一步加工,这样可以使内胆的表面硬度仅这种涂料次于金刚石。内锅更易清洗、更不粘。而且耐磨性比常用的普通涂料增加了10倍以上。涂层内胆就是不粘锅的效果。如果没有涂层蒸米饭的时候米饭会沾到上面去,洗涮的时候不好洗。如果有涂层用水稍微一冲差不多就好了。如果是炖菜做料理或者汤多的菜的话没有什么影响的。记得有涂层的内锅千万别用利器去碰,因为不粘锅现在用的材料大部分不耐划伤。基本都是些氟涂层的。
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