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双轴和面机特点是什么?

提问者:万涛空间设计2024-05-29

你好,1、光线系列双速双动和面机进口关键部件,性能稳定。高效双速确保了生面团的完全混合。
 2、双速和面机采用加固搅拌钩,永不变形。面桶和搅拌钩合理的差速使面团达到最均匀的搅拌效果,并能最大限度拉伸面团,和面筋度高,面包组织细腻;面团吸水量大,最大吸水率达到100∶58。
 3、立式双速和面机柴油机自吸泵面钩和面桶间隙更加紧密,少量面粉也可以搅拌。
 4、全自动双速和面机每次使用时由慢速、快速直到完成,达到全自动操作。
 5、和面机造型优美,占地面积小,机器操作噪音小。故障率低,使用寿命长.
是和面机的发展方向,卧式和面机将逐渐被淘汰.因为卧式和面机有安全隐患,容易伤到人且和面时间长,和的面不细腻等缺点. 周口光华双转双速和面机动力大,噪音小,经久耐用深受广大用户喜爱.

Charles2Lillian 72024-05-20

您好  很高兴为解答!活出的面比较细腻

纳殇誰鯟 242024-05-17

1、本机主体采用优质不锈钢制造。  2、采用独特的结构,密封件和轴承更换更方便容易。3、和面过程在真空负压下拌和,使面粉中的蛋白质在最短时间、最充分的吸收水分,形成最佳的面筋网络,面团光滑,使面团的韧性和咬劲均达到最佳状态。面团呈微**,煮熟的薄面带(条)呈半透明状。4、吃水率高,本机吃水率在38%~55%时均可正常和面。5、本机采用独特的专利搅拌方式,兼有和面、揉面、醒面三大功能,和出的面不用放置,不用醒面,出面即可使用。6、采用PLC控制,功能强,可根据工艺设定和面时间和真空度。

~*诗情画意*~ 232024-05-29

和面机属于面食机械的一种,其主要就是将面粉和水就行均匀的混合。有真空式和面机和非真空式和面机。分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。而双轴和面机最大特点就是使用方便

我的太阳0001 282024-05-24

和面机根据样式的不同可分为卧式、立式、单轴、双轴、半轴等。立式和面机具有密封性能好,无跑、冒、滴漏现象,清洗方便。卧式和面机真空状态下拌和出的面团,表面松散,内部均匀,面团面筋值较高,弹性好,制出来的面皮透明度高,不粘结,口感光滑。双轴和面机过面量大,和面速度快,适合酒店等大型场所使用。

臭美的小女人 392024-05-23