装修问题

技巧一：注重咖啡机的材质，首先要注重机器的材质是否塑料的质量，选择塑料除了符合食品的安全，还比较环保。
　　技巧二：选择多孔式出热水，一定要选择多孔式出热水，而且是那种孔越多越细就越好的咖啡机最佳。
　　技巧三：采用半封闭式类似锅炉的加热方式，最广泛也是最常用的是采用半封闭式类似锅炉的加热方式。比较好的机器会采用半封闭式类似锅炉的加热方式：不锈钢锅炉里面是螺旋式发热铜管，
　　技巧四：有自动保温功能，有自动保温功能的咖啡机最大的好处是可以再煮咖啡的时候水煮完了，咖啡机可以不用关机，也能自动进入保温状态。

挑选美式咖啡机的技巧一：注重咖啡机的材质
在选择美式咖啡机的时候，首先要注重机器的材质是否塑料的质量，选择塑料除了符合食品的安全，还比较环保。可是，目前国内有一些工厂为了节省成本，居然使用回收塑料，并把咖啡机制造成黑色，利用黑色把那些回收料的杂质覆盖掉。所以在选购美式咖啡机的时候，要选这白色的咖啡机，白色的咖啡机可以一眼就看出塑料的好坏。因此，注重咖啡机的材质是挑选美式咖啡机的技巧。
挑选美式咖啡机的技巧二：选择多孔式出热水
在选购美式咖啡机的时候，一定要选择多孔式出热水，而且是那种孔越多越细就越好的咖啡机最佳。目前国内售卖的咖啡机很多都是单一孔出水，这是很不合理的，一个打孔出热水，容易导致中间萃取过度，边缘出现萃取不足的情况，这样的咖啡机萃取出来的咖啡不好。因此，选择多孔式出热水的咖啡机是挑选美式咖啡机的技巧。

半自动咖啡机选购技巧：
一．在购买咖啡机之前应该明确自己的需求
咖啡机在购买之前应该先明确自己的真实需求，在进行去市场选择购买，可以结合自己或家人喝咖啡的习惯和频率来进行选择性的购买，其实并不是一味的贵就好，功能多就好，只要能够更好的满足需求就是最好的，根据实际条件量力而为最为恰当。
二．咖啡机的外观与质量
咖啡机在选择购买之时，要选择那些看起来外观造型优美大方的机器，保温盘不要粘底、涂层要平整光滑、没有划伤的痕迹，外壳没有尖峰利角，咖啡杯和附件便于灵活取放，机器所使用的材料要符合食品安全，耐用。从当前市场上来看家用咖啡机主要的材质是不锈钢、铝合金和烤漆塑料三种。塑料材质的咖啡机如果用料不好的话，在使用时可能会闻到一股塑胶味，所以建议大家尽量选择不锈钢或符合国际认证标准的塑料材质咖啡机。
三．咖啡机的容量问题
咖啡机在选购之时应该根据自己的需求选择适合自己容量的机器，一般情况对于大家庭来说日常饮用咖啡大概在，6-12杯的容量咖啡壶，小家庭可以选择2-6杯的容量咖啡壶。
四．咖啡机水泵的压力
咖啡机的选择应该考虑水泵的压力，因为咖啡的萃取浓度与压力成正比，压力越大，做出来的咖啡味道就越浓，Esppresso类的咖啡机一般都采用15Bar或19Bar的水泵，不过正常情况下实际上用到的压力不会超出10Bar。

对于时下一间咖啡馆而言，半自动咖啡机机台就等于咖啡馆的心脏，先姑且不论它冲煮出来的表现是如何的，但是只要它故障了，这家咖啡馆就会整个停摆。因此，要如何选择一台适合您咖啡馆使用的半自动咖啡机机呢?机器大小、操作方式、特殊功能、功率、保障以及维修等等问题，都是您在选购机台之前必须参考的因素。
半自动咖啡机机器分类有以下四种：
手动式﹝拉把机﹞：
全手动机器意味着操作者要用一个拉杆控制出水的压力，此外还能控制出水的量与萃取程度。但这类机器的缺点就是太过依赖人力，在1950年代的义大利很风行这种机台，但现在较少。用这类的机台冲煮Espresso是可以像戏剧表演一般地吸引人，但若你想要找一台冲煮性能真的很棒的机台，绝对不是在这类机台中寻找。
手控半自动咖啡机：
通常较严谨的咖啡鉴赏家，都会比较偏好使用这类机器，因为这种机器兼有手动与全自动机器两者的优点，除了有电力驱动的帮浦来供水等功能之外，还能让操作者随时依所需的萃取程序来中断萃取，这类机台对于有一定的冲煮知识与技术的人来说是绝佳的选择，不过大部份的零售商都倾向购入一些自动功能更多的机台。
电控半自动咖啡机：
这类机器有着自动流量控制系统，可以自行设定标准的冲煮时间与剂量，使得每次冲煮出来的咖啡品质都能维持在一定的水准，但这类的机台也是有着两极化的表现，不是大好就是大坏。不过好处就是它可以将冲煮变因降至最低。有些改良式的机台，会加装手动覆写钮的装置，以避免电子控制部分失效时无法使用，