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烤箱做生日蛋糕方法：
1、先把鸡蛋黄和白分离,分别装在不同的盆里;
2、把橄榄油(玉米油)和牛奶充分的搅拌,然后用细筛筛入低筋面粉搅拌，再一个一个蛋黄加入翻搅均匀;
3、开始打蛋白:在蛋白处加入一小瓶盖白醋,再加入玉米淀粉,分三次加入细沙糖用电动打蛋器打,直至打成蛋白拿起打蛋器成尖角即可;
4、把打好的蛋白和前面2步骤准备好的翻拌均匀;
5、把和好的面糊倒到垫好锡铂纸的烤盘里;
6、烤箱预热,170度烤15分钟就好了。
7、如用厚的蛋糕模具烤,时间需适当加长。
希望我的回答可以帮助到您。

黄油250g，糖250g，低筋面粉250g，鸡蛋5个。
1.把黄油和糖搅拌成乳白色。2.加入1个鸡蛋，搅拌均匀。3.重复第二步（直到把鸡蛋搅拌好）4.用中等的速度搅拌面糊10至15分钟。5.把面糊倒入模型内。6.先把预热烤箱至180度。7.用180度烤25分钟。
ps：黄油50g=面粉50g=一个鸡蛋~~~
希望我的回答能帮到你，望采纳