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想问一问电饭煲怎么煮饭好吃?

提问者:小遥CITY2024-06-03

1.专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水,快速地搅拌后立刻将水倒掉,用手掌以按压的方式搓洗米,用水重复冲洗至清澈为止。
2.洗好的米放入内锅并加入正确的水量,放置约半小时,让米吸收水分再开始煮饭。
饭煮好后继续保温约10~15分钟再将锅盖打开,并用饭匙将煮好的饭翻搅均匀,就是香喷喷的白饭了。
3.如果你不能很有把握地煮出熟度刚好的饭,加入一两滴酒可以让半生不熟的饭变成香喷喷的白饭喔!
4.在洗好的米中加一小搓盐和色拉油,可以让煮出来的饭亮晶晶。

dp24044979 32024-06-17

一、首先要用北方的大米,因为北方昼夜的温差大,所以产的大米好吃。
二、其次淘米是煮好饭很关键的一步,淘米不仅仅是为了去杂质,淘米应该用手去揉搓米粒,抓揉的过程中让米重新吸收水分。
三、然后要浸泡,  东北大米可以泡几个小时,东北大米吸水性强。
四、可以放在电饭锅里里直接浸泡,煮饭的水,如果没有事先用量杯量过米,那么煮饭的水放的量为,将米倒入内胆,加冷水,将米在水中均匀晃平,食指放入水中垂直于米面,以水面刚好到第一指节线为宜,根据软硬喜好可略微调整。
五、然后开始浸泡,然后觉得浸泡的差不多了,就可以煮了。
六、煮好后也很关键,当煮饭跳至保温时不要立即打开锅盖,焖制十到十五分钟,打开锅盖,用饭铲将所有米饭由下往上全部翻一遍,略微将米饭抖散,尽量造成一些缝隙,再关上锅盖焖一小会,十分钟左右,就可以开吃了。
希望对你有帮助

无锡美艺馨 372024-06-07