装修问题

1准备好所有的食材用品：鸡蛋一个（做的多话就增加），柠檬一个，葡萄干和坚果少量。纯牛奶一盒，其实只需要半盒就够了，一定要新鲜的没有过期的哦。
2少量面粉，如果买不到低筋面粉的话，可以在普通面粉里加点玉米淀粉。放筛子中晒几道，比较粗的颗粒不要。找不到筛子的话，我这个用的是过滤豆浆用的筛子。也不错。
3过筛后的面粉，加入蛋黄，加入牛奶，均匀搅拌。一直朝一个方向搅始做。就是打发蛋白了，蛋清里面加上白糖，加几滴柠檬汁或者盐，用力搅拌打发，手动的确实很累。后来买了个电动才好多了。
5蛋清打至泡沫立在勺子上有形状，不会流下来为止。这个状态很关键，跟做不做的成蛋糕关系很大。这个时候就可以用了。
6然后把两种都放到一起，蛋白依次加入，搅拌，不用搅拌太用力或者太久，以免把气泡都弄掉了。都搅拌好了之后，装到小纸杯里，面上撒上葡萄干，就可以放到微波炉里面烤了，跳到中档。烤到用牙签弄上去，不会粘牙签为止。
7OK了这样就已经做好了，中间还有甜甜的葡萄干啊。味道非常赞的哦。这个非常适合烘焙的菜鸟学习呢。我开始做了两次，到第三次才算成功了。这是第三次做的耶。同事们都觉得味道比较赞

A：清水80g，色拉油（可换橄榄油或玉米油）10g，蛋黄4个
B:      蛋糕混合粉125g（包括小麦粉80g、粟粉10g、奶粉30g、小苏打5g）
C：蛋白4个，幼砂糖适量（根据个人口味，一般60g-80g），塔塔粉5g    　　
做法：    　　
1.将A材料拌匀加入B材料拌匀无颗粒。    　　
2.将C材料快速打发拉起鸡尾弧形状，再与蛋黄糊混合均匀即可。    　　
3.倒入模具或纸杯中，小杯约可制作约12个(可根据喜好放入蔓越莓、提子干、杏仁片等更美味)      。    　　
4.放进微波炉，高火6分钟即可。