装修问题

不用微波炉做披萨的方法哪位可以说说?

提问者:盐见黄瓜2024-05-24

先把面粉里面加入牛奶,调料,搅拌均匀,拍打使它有筋道,淋点油,避免粘手,  摊成饼的样子,锅内放油或黄油即可,把饼放入进去煎,在上面戳些孔,  (我是用的鍋铲戳的孔)主要是避免膨胀过度,一面煎好换另一面,注意火候,好了后就取出冷却。  我是自己用番茄加少许番茄红司、洋葱炒的料,看你们自己用什么酱,有些大型超市也有披萨酱的,  然后涂抹均匀在披萨上,玉米豌豆除水晾干后平铺在披萨上放上马苏里拉芝士,培根我也自己先用黄油稍微煎了下,就放上培根、火腿肠、红椒又撒上芝士,然后放进微波炉用高火,5分钟。  那个微波炉功率不一样,可以短时间观察下再加时间。  我芝士就是加少了点,  丝没有拉好长,但是味道還是佳

阳光通宝 342024-05-24

材料:面粉200克、、盐3克、调和油2调羹、泡打粉3克、温水100克、调和油10g、泡打粉3g、番茄酱1袋、洋葱1个、奶酪1块、肉沫100g、培根若干、青红椒1个
1、将面粉、盐、调和油、泡打粉,用温水揉成面团,盖湿巾醒30分钟;待体积膨大,揉成4个面团,将面团擀开成薄薄的圆饼状备用。
2、牛肉或猪肉沫调味腌制  ,培根几片切成细末,  洋葱半、青红椒切丁;
3、面饼放在刷好油的盘子上,倒入3调羹番茄酱,用调羹的背面将番茄酱刮开,均匀涂抹在面饼上。
4、用手将肉末、洋葱丁、青红椒丁均匀地抖撒在面饼上;再撒一些切好丝奶酪在上面。
5.整理好比萨饼的一圈边缘,使边缘高出一些,防止在烤制过程中馅料溢出.
6.放进蒸锅,中火烤制12-14分钟即可,烤好后取出,将比萨切成4瓣或6瓣。
希望我的回答对您有所帮助。

肥仔美金 232024-05-03

所需材料:Pizza酱,洋葱,黄油,粘cheese,要专用的,否则拉不出丝,自发粉,鸡蛋,牛奶,培根,青椒,豌豆,玉米,香菇,调料:盐,味精,胡椒粉  ,酸辣汁,橄榄油等..
  制作步骤:
  先和面,将少量黄油加热搞化,与一个鸡蛋和少量自发粉混合,随后加入牛奶和面粉,不断的揉啊揉,记住面粉和牛奶要一点一点加。
  大约250ml牛奶的量可以做两张Pizza,面不要太软,最后弄成两个面团,放置20分钟发酵.等面发酵的时候,可以把蔬菜水果等加工一下,切成小块
  盘里均匀涂上少许橄榄油,将面团擀平放进考盘,因为没有圆盘,只能作方的了。注意中间薄,边缘后,这样Pizza才有边...过程中。
  抹上Pizza酱,可以根据口味在加些胡椒或是盐等调料。
  把蔬菜水果、培根等发在上面,搭配可以按自己的口味,我的做法是:蔬菜培根用洋葱、青椒、豌豆、玉米、培根和香菇,水果培根用草莓、菠萝、培根。也可以在上面再撒一些酱料。
  用绞丝器将cheese绞成丝撒在Pizza上,要多哦,这样才好吃
  烤箱预热,220度,烤20分钟左右,应该在上面盖一层锡纸,避免上面过热把cheese烤糊

嘟嘟200907 352024-05-16