装修问题

日本的电饭煲主要比较的两个方面是多段压力加热和内胆材质。多段加热是指蒸一锅饭的过程中，锅内压力是反复变化的，据说这样能提升口感。内胆材质以土锅为主，几个大牌子都有自己的特点。

1、材质不同
　　也许你会问，松下、东芝这些品牌在国内也有不少电饭锅产品，它们和日本销售的电饭锅有何不同?实际上，这些品牌在日本本土销售的电饭锅产品不论在产品型号数量还是单品价格方面，都要远远超过在中国销售的产品，也就是说它们之间除了品牌之外没有什么相同点。
　　电饭锅并不是什么超高利润率的产品，既然敢卖这么贵，也一定有他自己的道理。例如，日本电饭锅在材质方面就与国内产品有着很大的差异，而且不同的品牌产品在材质上也会有所不同。例如，象印电饭锅就采用了手工打造内胆，并且锅体材料使用了在日本铁器界享誉盛名的“南部铁器”，号称可以让加热效率高，做出的米饭更香。
　　而我们在国内常见的普通电饭锅则使用普通金属材质制作的锅体，不论是材料还是在制作工艺上都要简单很多。正因为如此，象印采用南部铁器的电饭锅产品售价也非常昂贵，基本上都在8000元以上。
　　2、功能多
　　此外，由于日本电饭锅主流品牌比较多，各个品牌都有自己独特的技术和理念，因此他们研发的各种技术是多种多样的。但最终的目的只有一个：让煮出的实物更加可口、有营养，花费的时间最小。
　　在功能方面，日本电饭锅基本上都预置了很多智能的模式，如快速煮饭、煮稀饭、蒸汽控制、煮多种不同的事物等等，用户只要根据自己的实际煮饭需求来选择不同的模式就可以了。如夏普的一些产品中配备了能够轻松制作日式土豆炖牛肉、奶油炖菜等菜品，以及鲜奶油等点心的“搅拌烹调”功能、能够烹制出柔滑、粘稠稀饭的“极美粥”功能、可制作入味什锦饭的“什锦”功能等等等。据说，某些型号产品的功能可多达40余种，如此丰富的烹饪模式在国内电饭锅中几乎是无法见到的。

日本人对大米特殊的喜爱，做法也非常讲究。日本产的电饭锅质量非常好，尽量还原用土锅焖制米饭的条件，所以蒸出来米色香味都很好。