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微波炉的危害有哪些呢使用过程中有什么地方要注意的吗?

提问者:葳蕤99992024-05-24

第一,微波食品会产生新的有毒甚至致癌的化合物;第二,食物的营养价值严重流失;第三,当你吃微波食品时,身体会暗中产生一定的变化。这些食物容易导致癌症,荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落,永久性脑损伤,甚至还有心脏病。了解以上所有的事实后,很难想象还有愿人意继续吃微波食品。为了避免所有微波食品,当你在餐厅吃饭时,最好问一下有什么你点的菜是在微波炉里加热的,如果有,就不要点。所以呢,还是要少用的

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首先建议你,微波炉有很强的辐射作用,对人身体是有害的,希望你正确的使用其次,微波对食物仅仅是加热,应该没有什么危害,你可以看看微波炉的原理。另外对于加热是否有危害有些相关资料显示也说法不太一致,比如热牛奶,有些人认为是破环营养成分,但是有的人却认为是第二次杀菌不过对于烹饪有下面的一些资料,你可以看一下,《美国食品科学》中记录了这样的实验结果:微波炉烹饪方法比传统烹饪方法维生素C损耗减少20%,维生素B1损耗减少40%。我国食品卫生监督部门以前也作过类似的检测分析,卷心菜经微波炉烹饪,维生素C的损耗率为4.76%,而传统烹饪方法导致的损耗率却为19.04%。另外,食品中矿物质、氨基酸的存有率也比其他烹饪方法高得多。如用微波炉烹饪蹄骨旁,八种必需氨基酸为微波加热前的98.6%。不知道是否是你想要的答案

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