陶瓷电饭锅,包括外壳、上盖、陶瓷内盖、陶瓷内胆、加热装置、温度传感器、电路控制装置,陶瓷内盖上设有出气孔,温度传感器安装在与上盖铰接处的壳体内侧,上盖内设有与蒸汽通道,蒸汽通道进气端正对应陶瓷内盖的出气孔,蒸汽通道出气端对应温度传感器。通过侧部蒸汽测温的方式,克服了测温元件安装在上盖时,连接测温元件的导线在上盖频繁开启导致的磨损、老化问题,该陶瓷电饭锅装配工艺合理、更加安全。
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