你好,1、把豆腐切均等薄厚,然后在豆腐上割几道口好入味,涂上少量盐和鸡精还有食用油,放置几分钟! 2、 把辣椒酱均匀涂在豆腐上(我没有刷子所以涂的不均匀),放微波炉里高火5分钟,拿出来反面再涂酱高火再4分钟! 3、拿出来后把孜然粉,胡椒粉,葱末,香菜末撒在上边,再微波炉加热一分钟。希望帮助到你!
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