装修问题

1、米要先泡水：淘净米后再浸泡30分钟，米粒吸收水分，才会熬出又软又稠的粥。
　　2、熬一锅高汤：为什么外面的粥总比自己做的多一点鲜味？最大的秘诀就是先熬一锅高汤。高汤的做法：猪骨1千克，放入冷水锅中煮沸，除血水捞出洗净。另起锅放入30杯清水煮沸，再放入猪骨，转小火焖煮1小时关火。
　　3、水要加得适量：大米与水的比例分别为：全粥=大米1杯+水8杯  稠粥=大米1杯+水10杯  稀粥=大米1杯+水13杯
　　4、冷水下米煮粥好：使米充分吸收水分，粥才会比较香软。
　　5、煮一碗好吃的粥底：煮粥最重要的是要有一碗晶莹饱满稠稀适度的粥底，才能衬托入粥食材的美味。粥底做法：大米2杯洗净，加入6杯清水浸泡30分钟，捞出沥净水分放入锅中，加入16杯高汤煮沸，小火熬煮约1小时至米粒软料粘稠即可。
　　6、掌握煮粥的火候：要先用旺火煮沸后，要赶紧转为小火，注意不要让粥汁溢出，再慢慢盖上盖留缝，用小火煮。

1、首先，先把洗好的米泡一泡，最好是2-4小时左右。因为这样可以使米更软一点。如果来不及的话，可以直接煮，但是味道会差了点。
2、如果是冷米饭，可以用开水泡一下，软了为止。泡好之后，加入适量的水。把锅放入煲内。插上电，按下煮粥的那一档。如果没有“煮粥”的话，可以跟平时一样按下煮饭的键。但是味道就有点不同了。
3、煮的时候要记得看，等大概煮了15-20分钟后，打开锅盖，用勺子搅一下，搅拌后，再盖起来。记住，要每隔5-10分钟，就要打开看看，也不必等它跳档了才觉得熟了。煮的时候可以尝尝，熟了就能拔掉插座了。如果有空的人，可以再闷0.5-1小时这样味道会更美。
4、可以开锅，开锅之后，可以配想吃的小菜或糖。

先把米洗干净备用，然后倒入大大半锅的水，盖上盖按  煮饭  键烧水，水开了以后倒入洗好的米，要随时注意揭开锅盖，因为有时候水会濮出来，还有就是搅动一下防止黏住锅底。或者也可以在快要熬好的时候改按保温
根据个人的口味，要是爱吃稠糊糊的就多煮一会儿，爱吃清汤的就少煮一会儿。
也可以加入番薯粒，蔬菜丁，皮蛋，瘦肉，鸡蛋，或是鸡汤，各有各的风味，而且还可以配一些泡菜啊，腐乳啊，或者是卤味。