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光波是微波炉的辅助功能，只对烧烤起作用。没有微波，光波炉只相当于普通烤箱。市场上的光波炉都是光波、微波组合炉，在使用中既可以微波操作，又可用光波单独操作，还可以光波微波组合操作。如果不是对烧烤类的东西特别要求的话，买个光波炉比较好，功能最全了。

光波炉是通过石英管加热,烤箱是通过金属发热丝加热,再用风扇吹到炉胆里,加热的方式不一样,一个是辐射传热,一个是对流传热。烤出来的味道有差别而已。

电烤箱是利用电热元件把电能转换成热能，直接给食物加热；
微波炉是通过微波管把电能转换成微波，通过食物自身的微波震荡给食物加热；
光波炉是利用红外管把电能转换成红外光波，通过远红外光给食物加热。

光波炉是一种家用烹调用炉，号称微波炉的升级版，光波炉与微波炉的原理不同。光波炉的输出功率多为七八百瓦，但它具有特别的“节能”手段。光波炉是采用光波和微波双重高效加热，瞬间即能产生巨大热量。

光波炉和电烤箱有区别，  烤箱吸的水分比光波炉多，电烤箱能做到的，光波炉做不到或做不好！有条件的还是添个电烤箱，对你以后生话丰富多彩！

光波炉和烤箱的区别：
1.安全性能：光波炉热效快、冷却快安全性能相对高一些；烤箱加热的时候，玻璃门也同时加热，所以要避免烫伤；
2.定制：烤箱是可以定制的；光波炉暂时对外定制；
3.价格：就价格而言，高品质的烤箱价格比光波炉价格要高一些；
4.侧重点：烤箱侧重于烤东西；而光波炉侧重于烹饪；
5.功能性：光波炉能最大限度地保持食物的营养成分不损失；烤箱相对来说事物没有光波炉事物营养

光波炉是通过石英管加热，烤箱是通过金属发热丝加热，再用风扇吹到炉胆里，加热的方式不一样，一个是辐射传热，一个是对流传热。烤出来的味道有差别而已。