装修问题

石锅的用法及注意事项有哪些?

提问者:哈布斯窗帘2024-06-16

使用石锅时要保持石锅底部(火苗烧灼面)干燥,否则会使石锅底部传热不畅,石锅就会爆底。同时使用时一定要用小火先烧一会,然后再慢慢加大...........................

肥肥来了啊 222024-06-25

您好,您可以借鉴一下:第一次使用前,需在石锅内注入3/2的水,大火煮沸,然后倒掉,就可以炖,煮煲制石锅菜了,使用后,及时清洗,如果长时间不用,建议煮一锅清水.加醋或白酒.煮沸2-3分钟即可,倒掉.把锅凉干。

kami麻麻 412024-06-15

石锅使用方法
注意:本说明书是对新买的石锅的使用处理方法。
1、用清水把石锅洗干净,把石锅反过来底朝天,用温火烘干,冷却后刷油,等到石锅不再吸收刷上去的油时,便可使用。
2、石锅必须加上食物和汤才可以加热,不能烧空锅,刚开始加热时用小火,4-5分钟后才可以用小到中火。
3、如热时不要让食物黏在石锅的底部,否则温度集中在底部,传热不均匀底部温度高于锅其他部位的温度,底部容易坏。石锅使用中,要每十分钟左右用木铲铲一下锅底,以免粘锅。
4、由于石锅保温很好,石锅使用以后,温度任然很高,所以使用完以后需放在干燥的地方,
让石锅自然冷却,冷了以后再洗,洗衣了以后晾干,不次使用时清洗一下内部即可使用。
5、石锅加热需用火焰分散(多孔或者多圈)的灶具加热,不宜用猛火灶、节能灶、韩式炉灶等加热。
特别注意:
1、不能用盐水泡。
2、石锅不能烧干锅(空锅)。
要想石锅寿命令长,用小火是最好的方法。
燃气加热应尽量避免水分渗入石锅,如果石含水,水在加热时会变成水蒸汽,体积膨胀而冲击石锅,而石头的透气性很差,容易开裂,底部受热不均容易掉底。
文章为作者独立观

布丁无敌 352024-06-15

注意:本说明书是对新买的石锅的使用处理方法。
1、用清水把石锅洗干净,把石锅反过来底朝天,用温火烘干,冷却后刷油,等到石锅不再吸收刷上去的油时,便可使用。
2、石锅必须加上食物和汤才可以加热,不能烧空锅,刚开始加热时用小火,4-5分钟后才可以用小到中火。
3、如热时不要让食物黏在石锅的底部,否则温度集中在底部,传热不均匀底部温度高于锅其他部位的温度,底部容易坏。石锅使用中,要每十分钟左右用木铲铲一下锅底,以免粘锅。
4、由于石锅保温很好,石锅使用以后,温度任然很高,所以使用完以后需放在干燥的地方,
让石锅自然冷却,冷了以后再洗,洗衣了以后晾干,不次使用时清洗一下内部即可使用。
5、石锅加热需用火焰分散(多孔或者多圈)的灶具加热,不宜用猛火灶、节能灶、韩式炉灶等加热。
特别注意:
1、不能用盐水泡。
2、石锅不能烧干锅(空锅)。
要想石锅寿命令长,用小火是最好的方法。
燃气加热应尽量避免水分渗入石锅,如果石含水,水在加热时会变成水蒸汽,体积膨胀而冲击石锅,而石头的透气性很差,容易开裂,底部受热不均容易掉底。

闪闪惹人爱ii 272024-06-14

1)第一次使用前,需在石锅内注入3/2的水,大火煮沸,然后倒掉,就可以炖,煮煲制石锅菜了。2)使用后,及时清洗,如果长时间不用,建议煮一锅清水.加醋或白酒.煮沸2-3分钟即可,倒掉.把锅凉干,在保存.

木姑娘Zara 302024-06-13