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用电饭煲做面包的方法有哪些?

提问者:麻辣宝宝彩2024-04-20

把面和,鸡蛋,放点糖,在放水,搅拌在倒电饭煲里,按开关,到点自己跳了。希望回答可以帮到你

小嘉菜菜子 162024-05-02

主料:高筋面粉2杯  ,清水15ml。
将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞,将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟。
再加入一小点水,继续将水揉入面粉中,面粉初步成团,继续一点点加水,每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准。
将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可,往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收,揉至面团有韧性,可以撑开。
揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵,揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵,将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中。
二次发酵至2倍大,将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟(电饭煲小,结果加热过程中,面团涨到粘盖儿了…  将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅。

哈西哈西哈西 432024-05-09

用电饭煲做面包的方法
1、准备好原料;  
2、打四个鸡蛋到容器里面,将蛋清和蛋黄分离;  
3、用四根筷子打蛋清  打一会就成了下面这个样子了;  
4、加盐和糖;  
5、打到有点稠时在放一勺糖;  
6、大概要打半小时左右,成为比较粘稠的像奶昔一样的糊状物;  
7、蛋黄里放2大勺糖,3大勺冒尖的面粉,6勺牛奶;
8、搅拌好后,倒入一半刚才打好的奶昔一样的东西,上下拌匀,不打圈,稍后倒入另一半  同样是上下搅拌;  
9、电饭煲按下煮饭预热一下,稍微热些就好,然后倒入油,为了不粘。均匀的涂在锅内;  
10、倒入拌好的材料,按下煮饭键,一会就跳到保温上了。这时用毛巾挡住出气口闷20分钟,然后再按下煮饭键,稍等片刻就可以享受您亲手烘培的面包了。

滋味游龙 302024-05-08