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你好电烤箱可以代替微波炉！
微波炉是通过电磁波让食物中的水分子以及其他极性分子运动起来从而温度升高。因此是对整个食物内外一起加热。这种方式通常容易造成食物内部水分的散失。
而点烤箱主要是通过电阻丝以辐射的方式加热食品，因而食品受热的主要是表面，然后热量再传递到内部。由于表面先受热变致密，这种方式更容易保留食物内部的水分。

热心网友
可以说用几样电器加起来可以代替，目前一样电器代替不了它的。电烤箱主要是烤食物，功能远没有微波炉多，也没有微波炉实用。烧饭功能可以用“电饭煲”；炒菜煮汤这类可以用“电磁炉”，烤肉烤鸡做蛋糕面包这些用“烤箱”，这些综合起来的功能属于“微波炉”，现在有新名称是光波炉。只是加热剩饭剩菜，还是微波炉速度快效率高、方便使用、放在碗里就行了，不用下锅了，这几样电器都代替不了的，所以现在大家还是喜欢用微波炉。你可以把几样厨具配合使用的，让它们各尽其职，更好的为你服务。如果你是怕辐射，当它工作时站远点，1-2米之外就行了，电磁炉的辐射还比它大呢，不过家用电器都有低辐射的，电脑、冰箱、电视、路由、手机等等，但是大家还都在用啊。

你好光波炉可以代替微波炉。光波炉又叫光波微波炉，它和普通微波炉的最大区别，就在于其加热方式。普通的微波炉，内部的烧烤管普遍使用铜管或者石英管。铜管在加热以后很难冷却，容易导致烫伤；而石英管的热效不太高。光波炉的烧烤管由石英管或者铜管换成了卤素管（即光波管），能够迅速产生高温高热，冷却速度也快，加热效率更高，而且不会烤焦，从而保证食物色泽。从成本上来讲，光波管成本只比铜管或者石英管增加几元钱，所以，现在光波管在微波炉技术上的使用非常普遍。

是没法替代的，要有东西能替代烤箱或微波炉，那这两种电器不就在家电市场上消失了。  
尤其是微波炉，你试想一下什么东西可以用30秒的时间把一个冰凉的馒头加热到适合人吃的温度呢，只有微波炉吧。  
烤箱的功能到是有多种方式可以做到加热的食物有同样口感和用基本同样的时间。