装修问题

弱弱的问下微波炉和烤箱哪个更实用?

提问者:汉朝文帝2024-05-23

回答如下:
电烤箱、微波炉许多年体会应该微波炉用处更多微波炉每天都要几次用来解冻肉类、食品还要用来加热牛奶、咖啡、面包、馒头甚至剩菜冬天我吃香蕉都会先用微波炉加热8秒钟而烤箱热传导方式太慢费电(冬天要10分钟预热而用微波炉2分钟已经做熟了)只有偶尔才用次过节请客时烤箱特别有用:把炒熟热菜都先放进预热好烤箱里用担心热菜炒好时前面炒菜都已经冰凉问题上桌时都热腾腾比较而言愿意都买还先买微波炉吧每天都离了除非特别喜欢烧烤像前面网友说微波炉烧烤功能远烤箱

Rachelkeikei 462024-05-11

主要还得看个人的用途,个人觉得微波炉实用。家庭用,速度,加热一盘菜一两分钟,加热里外均匀,电烤箱速度慢还不均匀。微波炉可以加热带包装食品,只要不是金属,密封包装都行。电烤箱无法用。微波炉内带烧烤功能的做鸡鸭面包,烤红暑,烤馍片,热饭,热菜。烤箱的烧烤和烘焙功能比较好,但很多家庭并不需要做蛋糕或者是饼干的烘焙。但是像平时热菜热饭确实稀松平常的。所以,微波炉更实用。

面包超人311 422024-05-22

微波炉和烤箱的选择:
一、烤箱的优缺点
烤箱都是有多组加热管组成因此可以根据食物的不同,能上和下火分开控制从而控温准确。而且烤箱是烘培用的,若开店办厂的话烤箱可以选择合适的大小和功率,有着专业的操控体系和高效的产能比,缺点在于体积庞大且耗电量高。家用烤箱可以用来加工一些面食如面包和披萨,也可以做蛋塔和小饼干之类的点心,还有些烤箱还可以烤鸡肉。它做出的食物通常香气扑鼻。  当然烤箱在烤面包和蛋糕还可在烤箱上下层之间选择,烤整鸡、整鸭。但是烤箱虽然功能齐全但是待到时间一长很容易被闲置。
二、微波炉的优缺点
微波炉能减少加热所产生的致癌物质。微波炉的微波加热时间短容易控制,不容易造成加热不均匀和加热过度的现象,所以能够减少食品高温加热所产生的致癌物质,比如蛋白质过热形成的杂环胺,还有淀粉类食物过热产生的丙烯酰胺等。微波烹调能更多保留维生素。由于微波烹调效率较高,所需时间较短,出水较少,在达到成熟或达到杀菌要求时,各种维生素的损失低于油炒烹调的方法,更大大低于水煮方法。微波烹调能保持蔬菜新鲜。一项用绿芦笋做的研究可以说明问题。为了制作芦笋罐头,设计了几种灭菌设备,一个是微波循环水加热系统,另一个是高压水加热系统,还有普通蒸气加热系统。
但是微波食品产生致癌化合物。曾有研究表明,微波过的肉类会产生致癌物;牛奶、水果、麦片中的氨基酸也会在微波后转化为致癌物;蔬菜中的植物生物碱同样会在微波后转化成致癌物危害我们健康。食物营养严重流失。微波炉烹煮的食物会使蔬菜中的矿物质、维生素及营养成分极大的减少,或转变成致癌物。身体会暗中产生一定的变化。如荷尔蒙失调,淋巴和消化系统紊乱,血液和免疫力异常,情绪低落、记忆退化,永久性脑损伤,甚至还会引发心脏病。

sml90050056 202024-05-08