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滴漏式咖啡机是一种经典的滴式过滤器。简单，高效，可靠，最适合家庭，办公及宿舍用。1965年，飞利浦发明第一部滴漏式咖啡机，各方面的性能得到广泛认同，历史进入滴  漏式电咖啡机独霸天下的时代。另外，每天煮制咖啡前先要预热一下咖啡机，水槽内加半壶水，开启电源。

滴漏式电咖啡壶为一次性冲制饮料的电咖啡壶。接通电源后，咖啡壶内的高热元件迅速将由贮水罐流下的小部分水加热至沸腾，蒸汽压依次把水推出输水管，经分布板后均匀滴在盛咖啡粉的滤器里，再流入咖啡瓶，就成为饮用的咖啡。咖啡瓶底部的保温板可使咖啡保持在75℃左右的温度

滴漏式咖啡机又称常压咖啡机，因为冲泡咖啡时水的压力为一个大气压。并且滴漏式电咖啡机是可以自己研磨咖啡豆的二合一咖啡机和可以打出奶泡的意大利式蒸气咖啡机。另外，现在市面上的滴漏式咖啡机，都分为日式、美式、意式三种。