装修问题

一、加热原理
　　两者加热原理不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理。相比下电磁炉加热效率高，温度控制范围大。但由于使用电子元件，不宜过热。煎，炒，烹，炸，都会加速电磁炉的损坏。电炒锅虽然效率低，可是不存在这些问题。、
二、省电问题
　　炒锅一般的额定功率是1500W，电磁炉常见的是1800W。电器的耗电量是与电器的功率和使用时间决定的，电磁炉就费电。
三、辐射问题
　　电磁炉产生的磁场由于不可能100%被锅具吸收，部分磁场从锅具周围向外泄漏，就形成电磁辐射。电炒锅不存在以上问题。
四、故障率问题
　　电磁炉基本是靠间歇工作来实现的，即瞬间加热功率都是满功率，这就使其加热比较粗糙。只能使用铁质或不锈钢器具，其他的金属就不能用。虽然可以使用一个导热盘，但导热不好的话很容易引起机器的温度保护，故障率偏高。
五、炒菜的便捷性
　　电磁炉的炊具是利用铁磁分子与磁力感应产生振荡来加热的，所以炊具要求是平底，要大面积接触炉面才成。这样在炒菜时就给人带来了不便，要使用平底锅，翻炒时不像传统炒勺那么如意，像颠勺的技巧要重新捉摸，而且中餐翻炒时那种火包锅的烹饪效果也不可能产生，这些对烹调的口味会有一些影响。

电磁炉的功率大些,发热速度快些,但会有一定的辐射。电热炉相对来说其热效率要低些,发热速度要慢些,但其没有辐射。省电当然还是要用电磁炉呀，而且现在电磁炉在购买的时候都会送你一大堆的锅，炒锅，烫锅还有水壶，很方便的。电热锅也不安全，清洗的时候如果不小心水进到插痤还会烧掉太麻烦了。

1.加热原理的不同，电磁炉是线圈通电产生涡流加热，电炒锅就是和普通电炉子一样的原理，
　　2.电磁炉相对来说耗电3.电磁炉相对电热锅来说有辐射