装修问题

求问大家蜂蜜小面包烤箱可以做吗?

提问者:心赏1988082024-05-11

可以啊!蜂蜜+面粉,然后用大锅蒸上1小时,然后基本上就定型了,等做好型之后,刷油,往模子底部倒入适量的色拉油(油越多出炉时面包底部越脆)表面撒一层芝麻,入烤箱中层,175度,25分钟。根据自家烤箱的温度。烤好后表面刷一层蜂蜜水(蜂蜜:水=1:1),会更好吃。

福娃小宝贝 462024-05-23

做蜂蜜小面包方法:
原料:面粉500g    酵母20g    黄油或者色拉油20g    鸡蛋1个    砂糖50g    水350g    
制作过程:1、混合所有原料,慢慢的加水,揉成光滑的团。    
2、分成20-30g的剂子,成型-卷成圆卷,或者揉成圆团。    
3、30-40℃醒发20分钟。    
4、刷鸡蛋液在表面,放入微波炉烘烤。    
5、表皮金黄,就可以出炉了。    
6、出炉后,刷混合加糖水的蜂蜜。

小蘑菇110 42024-05-09

高筋粉210克,低筋粉56克,奶粉20克,细砂糖42克,盐1/2茶匙克,干酵母6克(需按照不同酵母和面粉的牌子做少许调整)  全蛋30克,水85克,汤种84克.  无盐发酵奶油22克    
 1.混合除了酵母之外的所有干性材料.  
2.加入蛋液和汤种,稍微搅拌使面结团.  
3.把酵母完全溶于水里,加入面团.  
4.揉面团.这一步的重点在不断折叠、挤压面团,直至面团筋性出现,不再有颗粒感
.  5.分次加入黄油,继续摔打揉面.目标是扩展阶段:拽下一小块面团,可以拉开稍稍透明的薄膜,并且破洞为锯齿状.

真真麻烦啊 322024-05-06