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谁懂微波炉有什么用处?

提问者:三石太保2024-05-11

微波炉(microwave  oven/microwave),顾名思义,就是用微波来煮饭烧菜的。微波炉是一种用微波加热食品的现代化烹调灶具。微波是一种电磁波。微波炉由电源,磁控管,控制电路和烹调腔等部分组成。电源向磁控管提供大约4000伏高压,磁控管在电源激励下,连续产生微波,再经过波导系统,耦合到烹调腔内。在烹调腔的进口处附近,有一个可旋转的搅拌器,因为搅拌器是风扇状的金属,旋转起来以后对微波具有各个方向的反射,所以能够把微波能量均匀地分布在烹调腔内。微波炉的功率范围一般为500~1000瓦。从而加热食物。

失忆看星星 122024-05-08

利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷,一定强度的微波能在1分钟内杀灭所有大肠杆菌,防止纸张焦黄,人们对此往往感到十分麻烦.灭菌消毒。
冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,只需几分钟或几十秒,最好在炉腔中同时放一杯水,可相对增加保鲜保质时间,表里同时受热。以达到防霉变或长期保存的目的、脱水  。
可利用微波炉加热食品能大量蒸发水分的原理,加热中不用对食物搅拌.食物干燥,应将其浸泡在水中或包裹在湿毛巾里进行。

sml90050056 222024-04-27

1.食物烹调  
--利用微波炉进行食物烹调既方便又快捷。在烹调过程中,微波以每秒24.5亿次的频率使食物中的极性分子(如水分子)震荡摩擦,产生分子热。同时,用微波炉加热不通过器皿等中间介质传递热量和耗散部分热量,且在微波能达到的食物的深度范围内,表里同时受热,因此烹调时间明显缩短,烹调速度快。例如蒸一只切鸡或烤一只鸭只需8分钟。  
2.食物解冻  
--冷冻的食物很难在较短的时间里解冻,人们对此往往感到十分麻烦。微波炉能够很好解决这一问题。自然解冻的过程是由表及里进行的,速度慢。利用微波炉解冻,则可在微波所能达到的深度范围内表里同时受热解冻,速度快。微波炉从设计上保证了在解冻档解冻时,能最大限度地限制微生物繁殖,最大限度地保持食物原有的新鲜品味。  
3.食物二次加热  
--这是一般消费者使用微波炉感到最实惠、最方便之处。对熟食、剩饭、方便食品、微波炉专用食品等进行再加热,只需几分钟或几十秒,即可加热,且保持原汁原味,加热中不用对食物搅拌,所以还能保持食物的原有形态。对于家里有老人、孩子的双职工,有了微波炉就可免去他们吃午饭不方便的担忧了。您可以事先将饭菜做好放在冰箱里,到时他们只需取出并放进微波炉加热几分钟即可食用。

圓滿如意妹 202024-05-12