装修问题

烤箱应该具备最基础的功能就是一定要有上下两个发热管。可以只开上火、只开下火、上下火同时开。温度控制最好可以在100°C-250°C间调节。国内市场上的烤箱目前只能做到分开上下火控制，但无法分开调节上下火的温度。也就是说，只有一个烤箱内部的总体温度。当然，不是专业师傅，也就没有必要要求那么高。所以，还是可以理解并且接受的。
   另外，烤箱应该具备的就是功能就是开风扇烤还是闭风扇烤。开风扇通常比较适合用在烤鸡、烤肉等料理的制作上。而大部分的西点，都是需要闭风扇烤的。当然，对于我们使用的小烤箱，其实没有那么多讲究的。
     其实，说实话，烤箱有上下管，可以加热烤制东西，有温度控制装置，就可以称为烤箱了。至于现在烤箱厂家所推出的多少种功能，只是玩弄概念而已。实用性都不大。

选购家用电烤箱方法
1.功率。国内常见的电烤箱功率一般在500~1500瓦之间，因此首先考虑家用电度表是否在允许范围内。然后根据家庭成员数来确定，如果三口之家则选择700瓦以下的电烤箱比较合适。
2.类型。一般根据发热元件区分为3种。1）经济型：一根红外管加一根石英加热管就完成，当然档次比较低，但是电烤箱的基本功能还是能实现。2）标准型：两根远红外管加一根石英加热管组成，特点是加热速度快。3）高档型：在附件中备有一根紫外线加热管，能够起到杀菌消毒的作用。
3.功能。现在有很多高档型的电烤箱，它是由微电脑预先程序设定加热方式、时间以及食物烘烤转动等，能够将食物最大化受热均匀，达到智能化阶段。所以在选购的时候这是一点非常重要的方面。
希望我的回答能够帮助到您。