装修问题

食材准备：大米半碗，淘洗干净。  腊肠两根。  土豆两个，去皮洗净。胡萝卜一根，洗净。青豆粒一小把，洗净。
淘洗干净的大米和青豆放入电饭煲中，加清水没过大米2公分。水量比平时蒸米饭要少一点儿。
土豆和胡萝卜分别切滚刀小块，切好后再在水中洗一下。
腊肠切厚片，葱姜切碎。
锅中放油，油热后放葱姜煸香，倒入腊肠小火翻炒。
待腊肠变至透明色后倒入土豆和胡萝卜，倒酱油，加盐，翻炒一分钟。
把炒好的土豆倒入电饭煲中，按蒸米饭的键。
自动跳档后，焖一会儿就可以出锅了。
这样做的煲仔饭菜汁全部渗到里大米里，味道特别的好。
这是最普通的做法

大米放入锅中，放入清水用手轻轻淘洗一下，倒掉第一边淘米水不要。再放入清水，水量要比平时煮米饭，稍微少一点点。锅平放，从米平面，到水平面，高度为食指第一关节的一半即可。与姜丝一起均匀的放入米饭的表面，盖上盖子，继续煮到电饭锅，提示饭已经煮好。趁此时调料汁。将生抽，老抽，盐，糖，香油和凉开水（或纯净水）放在一起搅匀。打开盖子，倒入料汁，搅拌均匀即可。

我就经常用电饭煲做煲仔饭，现在的电饭煲都有煲饭的功能，可以按下这个键，把米饭和需要的配菜放进去，然后就会自动化处理了，根据不同的电饭煲，大约需要25-45分钟，在跳闸后拔掉电源，再焖5-10分钟就可以出锅了