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电饭锅做发糕的方法是怎样的?

提问者:洋葱没有心772024-05-26

主料:细玉米面(适量)、面粉(适量)
调料:鸡蛋(适量)、枸杞(适量)、葡萄干(适量)、品酸乳(适量)、白醋(适量)、玉米油(适量)、泡打粉(适量)、白糖(适量)
做法:
1、食材:细玉米面,普通面粉泡打粉,鸡蛋品酸乳白糖白醋玉米油葡萄干枸杞
2、把葡萄干枸杞洗净,沥干水分将普通面粉、细玉米面、泡打粉和糖混合(按各种食材的比例来配,喜欢粗粮多加玉米粉),拌均匀
3、加少许玉米油,加品酸乳和蛋黄调成均匀的厚面糊
4、把蛋清打开放在盆里,加几点白醋,用打蛋器高速打5分钟直到看不见蛋液,加白糖(以自己的口味加),打至发白浓稠、
5、把打好的蛋液分3次加入厚面糊
6、用塑料饭勺从上往下轻轻拌匀
7、打开电饭锅,在内胆底部和边缘抹上玉米油,合盖到位,通电,选择蛋糕功能,预热后发出5次“滴的声音
8、开盖将拌好的面糊倒入一半,撒上葡萄干和枸杞,在全部倒入,撒上葡萄干和枸杞
9、合盖到位,电饭锅进入“蛋糕”工作听到提示5次滴声,安全阀落下,就可以打开了
10、吃一口很软糯香甜,伴有奶香,搭配一些酸奶(牛奶,豆浆)就是一顿品种丰富,营养又健康的早点啦

请叫我大王哦 502024-06-03

1面粉和玉米面。
2白糖和酵母。
3红枣和提子干。
4开水化开白糖,温水发酵母,倒入面粉中搅拌。
5在电饭锅中盖好盖子发酵一个小时。
6摆上红枣和提子干。
7盖盖子蒸上半小时左右。
希望我的帮助能够解决你的问题。

傻大明白 282024-05-16

面粉适量,淀粉或玉米粉是面粉的三分之一,泡打粉是淀粉的三分之一,根据口感加入红糖,我自己做的时候还喜欢加一些葡萄干,然后加入水,大概跟面粉的量差不多,一起搅拌均匀。
电饭煲连接电源后,按下煮饭键预热一分钟,内胆抹油防止发糕粘锅,预热后倒入搅拌好的糊糊,上面可撒上一些黑芝麻。
盖好按下煮饭键,它会很快跳至保温键,不要理它,每十分钟按一次煮饭键,四、五十分钟既可。
在三十分钟的时候打开锅盖翻一下。

吃买吃买吃买 232024-05-23