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弱弱的问下紫砂锅可以用电磁炉吗?

提问者:浮生若梦圈2024-05-09

你好,电磁炉是采用磁场感应涡流原理,它利用高频的电流通过环形线圈,从而产生无数封闭磁场力,当磁场那磁力线通过导磁(如:铁质锅)的底部,既会产生无数小涡流(一种交变电流,家用电磁炉使用的是15-30KHZ的高频电流),使锅体本生自行高速发热,然后再加热锅内食物。          
紫砂锅属非导磁性材料,不能有效汇聚磁力线,不能形成涡流所以不能加热。所以:电磁炉使用的锅体材料是导电性能相对较好,铁磁性材料的金属或者合金以及它们的复合体。一般采用的锅有:铸铁锅,生铁锅,不锈铁锅。

悠然1968 102024-05-11

我觉得电磁炉上是不能用砂锅的,电磁炉只能使用铁质的锅。因为铁质才有传导磁力的特性,电磁炉射出的高频磁力线铁质锅吸收后,会转变为电流。由于铁质锅功率因数极低以及他的内阻特性,电流会转化成热能。就像电炉丝一样铁质锅底会发热发红,从而达到用电高效节能的目的。希望帮助到你。

荷兰白瓷猪 462024-05-20

你好,可以的。
有个方法,就是找一块大小适中的铁板,越平整越好,放在电磁炉上,再把砂锅放在铁板上就可以用了。  
希望我的回答能帮助到您。

海豹糯米糍 342024-05-22