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谐振电容，它的工作稳定性直接关系大功率场官寿命！与功率管、线圈一起构成振荡电路，给平底锅提供能量使其发热

你所讲的这三大电容是：1：抗干扰电容。该电容的作用是防止电磁炉工作时产生的高频干扰串入市电电网，影响其它电器。该电容一般为2uf，是跨接在市电220V之间的，最大耐压275V。2：滤波电容，该电容的作用是把整流后的脉动直流电变成平滑的直流电压。它是直接接在全桥整流之后，一般4uf--5uf。3：谐振电容，它的作用是与并联的加热线圈谐振产生高频的交变电流  ，通常为0.3---0.4uf，最大耐压一般在实物上有标明。

：抗干扰电容。该电容的作用是防止电磁炉工作时产生的高频干扰串入市电电网，影响其它电器。