装修问题

各有优缺点，就安全性和实用性来说，电高压锅应该是比普通高压锅要好，操作更为简便且功能多，但高压锅省时。    但我觉得电高压锅虽然不用人看管，安全性高点。但不如高压锅好，太慢了。费时费电费钱呀。还有，我家就是苏泊尔电压力锅。买了好几年了。用的非常少。我比较喜欢高压锅，做饭，烧肉都特别快，烧饭特好吃。    其实高压锅也没什么可怕的，只要按要求操作（食物和水不要操过锅的三分之二），就没有问题。现在有不锈钢的高压锅卖，价格稍贵些。

电压力锅好，它是传统高压锅和电饭锅的升级换代产品，它结合了压力锅和电饭锅的优点，采用弹性压力控制，动态密封，外旋盖、位移可调控电开关等新技术，彻底解决了压力锅的安全问题，能满足多方面的烹饪需要，能快速、安全、自动实现多种烹调方式。

在正常大气压下，用普通的锅烧水，只能烧到水的沸点即100度，然后即使再加热，水的温度也不会再高出沸点。  
而高压锅则应用的是“气压和水的沸点成正比”的原理（如在高原上地势高，气压低，用普通的锅烧水，可能烧到80多度水就开了，说明在气压低的地方水的沸点也低，反之若加大气压，水的沸点相应升高）。  
高压锅里的水加热被烧开后产生蒸汽，再继续加热，蒸汽的压力会逐渐升高，根据气压和水的沸点成正比的原理，锅内的水的沸点不断被提高，那么锅内的温度也随之上升，可以超过100度以上。这样可以用高温高压来快速烹制食物或用来消毒灭菌。  从原理上看无论是电压力锅和高压锅是一样的，只是加热方式不同，电压力锅使用过程中不会产生明火和燃烧的废气，比高压锅更节能、环保、安全。电高压锅可以定时、预约、调温保温，比高压锅使用更方便