装修问题

方法/步骤1
1将买回来的五花肉洗净切块。
2叉烧酱加入五花肉里搅拌入味。
3再加入白糖搅拌，喜欢甜一些的可以多放点白糖。
4再加入酱油搅拌均匀，腌制2个小时或久一点也可以的。
5电饭锅里放入几片姜片和拍扁的蒜头，再淋上一些油，防止粘锅。
6将腌好的五花肉放在姜蒜上，将腌五花肉的酱也倒进电饭煲里。
7电饭煲按煮饭键，闻到香味时将五花肉翻转一下，直到收汁就可以了。
8做好的叉烧就出锅了。

电饭锅叉烧做法：
主料：梅头肉、料酒、叉烧酱、生抽    辅料：蚝油、姜丝、油
步骤：
1.  猪的梅头肉600克，这个部位的肉做叉烧是最正宗，最好吃的哦，实在买不到，那就五花肉吧!600克片成三片，然后洗干净，用厨房纸擦干水份。
2.  肉放进盆子里，加进两汤匙料酒，腌制半个小时。半个小时后，加进4汤匙叉烧酱，如果肉少，那所有配料都得适当减少哦。
3.  加完叉烧酱，加进一汤匙生抽。加进一汤匙蚝油。放进姜丝。
4.  戴上一次性手套抓匀，然后包上保鲜膜，放进冰箱冷藏24小时，如果实在急着吃，最少也要8个小时以上。
5.一般都是头天腌制，第二天烤!电饭煲擦干水，倒进一点点油，把底部抹匀。
6.然后放进叉烧肉，按快速煮饭键开始。
7.快速煮饭结束后，打开盖子翻面，然后刷上一小勺子蜂蜜，继续按快速煮饭键一次。        第二次快速煮饭结束后，就可以了，拿出来切片，我这么多的肉分两次做的，一次太多不好受热。
8.切片，摆盘。
希望能够帮到您！

1购买接近猪颈部位的梅头肉1斤切开三片尽量薄些,加适量料酒腌半小时后加入叉烧酱3勺约20克（淘大或李锦记叉烧酱我感觉淘大的好吃些）蚝油一勺、少许姜茸和酱油用手把肉和酱料抓均匀,让每块肉都沾满酱料盖好放冰箱冷藏24小时。
2电饭煲洗净擦干倒入少许油把锅底涂均匀防粘,把腌好的肉平放进锅底腌过的汁就不要了,盖好按快速煮饭键十几分钟后用筷子翻面，这时再叉烤酱2勺或者加点蜂蜜在肉的上面盖好继续煮至跳闸，这时如还有很多水再次翻面按多一次快速煮饭键，如肉太厚可再按一次。每次不要煮太多可以让肉贴着锅底，这样肥肉才能出油味道
3煮好等稍凉取出切小片上碟把锅底的酱汁浇在肉的上面就成了一道美味的叉烧肉了。虽然不像烤的那么香，但这样做简单又方便多吃也不上火哦。
小贴士
1、在煮肉时可以用筷子多翻动叉烧肉，这样煮出来的肉上色更均匀又不容易焦底。如果想吃焦一点可以煮好后取出电饭煲内胆放在煤气炉上小火煮，左手用毛巾垫着扶住锅，右手用筷子搅动叉烧让其水分蒸发上色即可。
2、猪肉的选择至关重要，要用细嫩的猪前臀尖（即接猪颈位置叫梅头肉，夹带一点脂肪最好），肥瘦相间，煮出来的肉才不会柴，油润好吃。腌制时一斤肉切3大片，便于入味。(腌肉时叉烧酱加入3勺已经够了，剩下的留肉煮开时再下会更好吃)
3、在以前，腌肉的调料是比较复杂的，而现在可以很容易在超市里买到瓶装叉烧酱，使用起来化繁为简，非常方便。
4、每个电饭煲的火力有些不同，需要自己掌握，如电饭煲火力不够大煮完还有很多水，把内胆端起放煤气炉上，开小火煮至收工水分，其间多用筷子搅动，以免焦锅。
希望我的回答对您有所帮助，能得到您的采纳!