如果煮饭的选项没选错 可能是水放多了。
如果煮饭的选项没选错 可能是水放多了
米与水的比例:
1/2是说煮饭的,一般水一半米,不过感觉那样煮出来的米饭有点太软,一般三个人吃的饭水盖住米一扁指就差不多了,米多水就要更多
3/4是说煮粥的,水是米的三倍!
当然这都是一个大概的,具体还要看个人的喜好,吃硬一点的米饭就相对少加一点水,喜欢吃软一点的饭就相对多加点水!煮粥也是一样,稀一点的多加点水,粘稠一点的少加点水!
长一点就可以了.一般是开锅后再小火煮15分钟粥就会稠了(大米粥).另外在煮粥的时候在锅里滴上几滴花生油,煮出来的粥就会更稠更香,而且还不易瀑锅. 煮粥时,先淘好米,待锅半开时(水温50—60℃),再下米,即可防止冒锅外溢。