装修问题

谁晓得面包能用电饭锅做吗?

提问者:遇见你之前的我2024-04-28

材料:面粉150克,糖150克,黄油100克,牛奶50毫升,鸡蛋3个.  把蛋清和蛋黄分开,蛋清里加入糖(总糖量的三分之二)可以把糖一次加完,但我是分三次加的,顺一个方向打匀,要把蛋清打成白色的泡沫倒过来都不会流出来才可以,蛋糕发的不好,是因为蛋清打的不够,建议要用打蛋器!  在蛋黄里加入糖和牛奶搅匀,再加入熔好的黄油再搅匀.  把面粉放入搅匀的蛋黄糊里,因为蛋黄糊比较少我是分几次加进去的  把上面做好的面粉蛋黄糊加入蛋清中再搅匀,把电饭锅预先加热一下,涂上油(我从融好的黄油留了一点点用来涂锅)把做好的蛋糕液倒入锅,按下煮饭键.不到5分钟就会跳到保温档,让它保温半小时再按下煮饭键,再跳到保温档就好了
资料来源于网络,仅供参考!

贪吃女王Grief 502024-05-06

你好,可以。
材料:高筋面粉2杯,清水150ml,玉米油(或其他无味色拉油)20ML,白糖1/8杯,盐少许,酵母1小勺。
1.  将面粉和糖、盐混合均匀,置于面板上,堆成小山状,中间挖个洞。
2.  将酵母和一小部分水拌匀,倒入面粉洞中,静置5分钟。
3.  再加入一小点水,继续将水揉入面粉中。
4.  面粉初步成团,继续一点点加水。
5.  每次加水的量以揉20秒内能被完全吸收为准。
6.  将面团揉到光滑,有耳垂般柔软即可。
7.  往成团的面团里一点点加油,如加水一样,每次加入,均揉至完全吸收。
8.  揉至面团有韧性。
9.  揉好的面团放入容器中,置于温暖的地方发酵。
10.将发酵好的面团取出,轻轻揉出其中的空气,放入电饭煲内胆中。
11.二次发酵至2倍大。
12.将电饭煲内胆放入电饭煲中,开始加热至边缘变黄,约20分钟。
13.将面团翻面,继续加热20分钟后断电,焖10分钟后出锅。
希望我的回答对您有所帮助。

西关少爷Billy 252024-05-16

你好;
准备好材料:面粉,鸡蛋,牛奶,盐,糖,油  注意:这个过程不能沾一滴水,器皿都擦干再用哦。按量打蛋,在这里我用了4个,蛋清分离  三根筷子准备打蛋清为了突出甜,放一点点盐  一勺糖  继续打继续打继续打有点稠时再放一勺糖,继续打  大约15分钟后,就会变成奶油状,而且筷子上的不会掉下来  
这个过程比较关键,15分钟连续打,不是闹着玩的,很痛苦滴  蛋黄里放两勺糖3勺冒尖的面粉  6勺牛奶搅拌好倒入一半奶油状的蛋清  
注意:上下搅拌而不是打圈搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清,上下搅拌好电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出,锅有点热就可以  
倒入少许油,均匀涂在锅内,以防粘锅  倒入搅拌好的东西,然后蹲几下锅,把气泡震出来  按下煮饭键,2分钟左右会自动跳到保温档,这时用毛巾捂住通风口,闷20分钟  
然后再按下煮饭键,20分钟后就OK啦。
希望可以帮到你!~

cn是一颗溏心蛋 112024-05-11

你好,据我个人的了解来说面包能用电饭锅做的,一般将锅内的温度调好即可放入面包的,做面包是需要足够的水来进行的,其次是要在国内的底部刷一层油,保证使用时不粘锅,希望我的回答能够帮到你。

sunjinghong 322024-05-03