装修问题

哪位亲晓得烤箱可以做什么饼?

提问者:汤包sama2024-05-16

酥饼
原料:富强粉约600克色拉油约150克白糖约80克鸡蛋一个熟芝麻少许凉水约200克(因为我没用秤量,所以都是大约数)
制作:1.面放在案板上,平均分成四份。取其中一份加入一半色拉油揉成油酥面团,其余加入白糖和水(留一些水最后再加)、油合成水油面团。两个面团的软硬程度要一致。感觉和包饺子的面软硬差不多。扣上盆饧面15分钟左右。饧好的两个面团分别搓成长条,都切成12个剂子。
2.每个水油面团包一个油酥面团,然后擀成椭圆形,卷起、再擀,再卷起、再擀、再卷起,之后做成圆形,再擀成圆饼即为饼坯。把烤盘刷油,摆上饼坯。
3.鸡蛋打散,用毛刷涂在饼坯上,撒上熟芝麻。烤箱200度预热好(电热管由红变不红就预热好了),转180度,放入饼坯烤25分钟,见上面烤盘里的饼上色后交换烤盘,再烤到都上色均匀就好了。
注意:各种烤箱的温度有差别,要根据自己烤箱的实际情况烤制。

快乐之光 82024-05-24

电烤箱的用途很广,主要是烘烤面包、蛋糕、烙饼、鸡、鸭、鹅、鱼、排骨、又烧以及花生等,还可以烘烤猪扒、牛扒、通心粉等西式菜点。烤肉;烤鸡翅、烤鱼块、烤鱿鱼丝。专家推荐用麦德龙买的意大利香料,可以轻松飘出肯德基的香味哦。

想得快崩溃 352024-05-11

烤箱可以做家里用的食品的  比如饼干、面包、匹萨饼等都可以啊,  看看说明书  我找本美食书看看,将面和好后,直接做好大小适宜的形状放入烤箱里,200度,调到十分钟即可。如果要软一些,则在容器是的里和面上刷一点油,200度,烤5分钟,再刷一次油,再烤十分钟就行了

汀汀20082008 312024-05-04