装修问题

食材：大米
　　方法：
　　1.准备好食材：根据自己家庭的人口数，还有食量，准备适当的大米。
　　2，淘米，这个步骤很讲究，我们淘米一定不要超过三次，因为当超过三次后，大米里的营养就会被大量的洗掉，这样一来整出来的米饭在香味上也会减少，而且营养价值也相对减少。
　　3，泡米。在我们淘好米后，再把米放入到容器中，用冷水浸泡一个小时左右，这样可以让水分充分被大米所吸收，增加大米内部空气的密度，这样蒸出来的米饭也会显得粒粒饱满晶莹剔透，
　　4，水和米的比例，我们在蒸米饭的时候，米和水的比例应该是1:1.2，如果这个比例自己拿不准的话，有一个特别简单的方法可以用，将自己的食指放入米水里，只要水能超出米有食指的第一个关节就可以了。
　　5，增香，如果自己家里的米是陈米，担心蒸不出米饭的香味，不用怕，给你支个招，在我们都准备开始蒸的时候，在锅里加入少量的精盐或者是花生油，不过这个花生油必须是烧热后晾凉的，只需要加一点就好，然后插上电，就可以蒸了。
　　6，当我们的电饭锅跳到保温的时候，不要立刻就打开盖子，让米饭在锅内再焖一下，让米饭充分接受热量，蒸出来的米饭会更香

把米洗好（洗2遍）加水因为锅的温度不好掌握，所以加水很重要，一般的米1：1.5  要是旱米就1：2因为很吸水的，先用大火把温度提上来，然后用小火，过几分钟把锅转个方向，防止火烧的不均匀，20分钟后这就可以了
第二种：蒸，把米洗好放入容器，容器要求是铁类，加水按以上的比例减少1：1  1：1.5就行，因为在蒸的过程中会有水所以不能太多，水开后30分钟

您好呢，我个人觉得首先，要把米泡上几个小时，那样，煮的比较快。煮时添适量的水，一般是盖过米，在添些水即可。在往里面加少许植物油，防止逾出来，蒸出来的米也比较香。    希望您能够采纳