1选取个大长形的土豆,切成土豆条,加盐五分钟,滤去水份。
2放入微波炉慢火烤3分钟,作用在于去掉一些水份。
3薯条入热油锅炸至浅黄捞起, 油继续加热到有小波圈时再将薯条放入炸至金黄色捞起。
4撒上点盐花,其它酱汁随喜好自加.
切成大小适中的小条,用水煮至七成熟,冷却后放入冰箱冷冻。冻结实之后,从冰箱取出,放入盘中,小火三分钟解冻,然后高火五分钟就行了。可以配上盐或番茄酱哦! 很高兴为你解答,满意请采纳,谢谢
把土豆洗干净,去皮切成薄片(注意是薄片哦,太厚了,就不会脆了),把土豆片铺在盘子里,只铺一层。用高火转4分钟,拿出后把土豆返个面再转4分钟就可以了。如果你觉得不脆还可以再烤转下,如果你第一次拿出来的时候就觉得差不多了,第2次就少转一会。一般放凉以后还会更脆一点