装修问题

1、鸡蛋要打到原先的二倍多。鸡蛋如果打得太软和太发了了多会那样的。还有加面粉的多少。这个也有关系的。如果加太少的话，多会收缩的。要按一定比例。差不多2个蛋。糖65克。粉为50克。牛奶也是不能加多的。差不多加个10克就行了。
     2、蛋黄液和蛋白混合搅拌的时候绝对不能画圈，而且搅拌的要快，不然就会消泡，蛋糕就会塌。
     3、做出来的蛋糕最好闷一会再拿出来，用烤箱做蛋糕，做好后要把模具倒扣的（防止它塌陷），但是你用的是电饭煲，所以没法倒扣，就只能闷一会试试了。

请问你鸡蛋有没有打到原先的二倍多呢。鸡蛋如果打得太软和太发了了多会那样的。还有加面粉的时候你是加多少呢。这个也有关系的。如果加太少的话，多会收缩的。你要按一定比例。差不多2个蛋。糖65克。粉为50克。你的牛奶也是不能加多的。差不多加个10克就行了。
希望以上回复能够对您有所帮助，望采纳。

我猜您用的是普通的面粉吧，或者是馒头饺子自发粉吧~那些都是中筋面粉，做蛋糕一定要低筋粉，还有就是蛋清的量要足，不然也会很稠，就干巴巴的了~面粉要筛，不然吃到的都是颗粒很难吃
希望能帮助到你