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烤箱做面包最简单做法是什么?

提问者:远离的兔子2024-05-16

你好,烤箱面包的做法如下:
将面粉,酵母粉,牛奶,白糖,鸡蛋放面包机内,按和面功能,和面一次结束后(会有鸣声),放入融化的黄油再次和面功能一次,然后就发面,发至原来2倍大即可烤箱面包的做法
揉掉面中空气,分成鸡蛋大小每份烤箱面包的做法    
用擀面杖弄成长形,两头尖,中间宽,包入如肉松,色拉酱等馅,卷起静放30分钟烤箱面包的做法    
也可搓成长条绕上香肠烤箱面包的做法    
准备好鸡蛋液及蜂蜜水烤箱面包的做法    
烤箱预热5分钟,在成形面包上刷上蜂蜜水及蛋液,上下火烤15分钟左右,200度,过程中刷几次蜂蜜水及蛋液,这样面包色泽更好烤箱面包的做法    
面包烤好后取出放冷即可

大灌篮2 72024-06-02

我比较喜欢的话是芝士面包的,准备高筋粉230克,低筋粉56克,细砂糖45克,盐1/2小勺,酵母6克,全蛋30克,牛奶85,克,汤种84克,无盐黄油22克,芝士片3片,葱末适量,全蛋液适量(刷面包表面),沙拉酱,把材料放入面包机(除了黄油),搅拌成团以后,加入黄油,面团搅出筋膜后,移到盆中盖上保鲜膜,放到温暖的环境中进行第一次发酵。  面团发酵至两倍大,分割滚圆醒15分钟。取一面团用手摁平,卷成条放到烤盘里,盖上保鲜膜第二次发酵,刷上鸡蛋液,挤沙拉酱,撒上芝士条,葱末。放入预热180度的烤箱里就好,记得设置好温度。

烈香杜鹃7366 172024-05-24

首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g  酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水  先将水  食用油  鸡蛋  白糖  酵母粉  食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出。  也可以做成小面包    将饭盆放置于烤箱的下二隔  首先准备面包原料:高精面粉300g,鸡蛋1-2个,白糖50g,也可加蜂蜜,食用油20g,食盐5g  酵母粉5g,清水200ml,如果加牛奶就减少等量的水。    先将水  食用油  鸡蛋  白糖  酵母粉  食用盐等放入盆中搅拌均匀。然后放入面粉。搅拌揉面。将面团揉至表面看见丝状物为止,干湿度要好,以面团不沾手为好。如果喜欢加点葡萄干或其他干果,在揉面过程中加入即可。      将面团放入饭盆中,放之前将饭盆表面抹上油,便于面包烤好后倒出。  也可以做成小面包    将饭盆放置于烤箱的下二隔    将烤箱温度设置为180°C,档位设置为上下火烤,时间设置为烤制20分钟,4小时后开始烤制(也就是UNIQUE烤箱的预置功能,就是晚上睡  觉前将面粉和好,放入烤箱中,设置烤箱在早上4点工作,烤制时间20分钟,面团将在烤箱中发酵4小时,发酵好后烤箱自动开始工作,早上起来就能吃到热面  包),如果烤箱没有此功能,那么面团发酵4小时后再放入烤箱中烘烤,时间一样20分钟。营养卫生香喷喷的甜面包就制作好了。

信息全无 472024-05-21