装修问题

哪位了解家用面包机怎么做面包?

提问者:小小追风者2024-04-28

1、面包桶从面包机中取出,把搅拌刀安装好。
2、倒入水或牛奶      225ML,要温热一些。
3、加入色拉油2大勺。
4、在面包桶的一角倒入盐半小勺,在另外一角倒入糖2大勺。
5、倒入一个鸡蛋。
6、加入面粉,面粉要覆盖住水面。
希望我的回答可以帮助到您。

哈皮小暖 222024-04-24

家用面包机做面包方法如下
将准备好的食材先液体后固体依次放入干净的面包桶内,进行面包机的第一步操作“和面”,和面一般活两次,每次20分钟即可。如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。
如果在和面过程中觉得有一些干面粉,就加少许清水。一般揉出来的面团要比手工的潮湿一些的。
等到面团看起来非常饱满,不湿不干即可,最好是可以拉出面膜!手感很舒服~
进行发酵啦,发酵依旧是2次,第一次的话大概28度(夏天直接放20分钟)20分钟,第二次是38度30分钟,至整个面团发酵到胖胖的,2倍左右大小即可。
进行烘烤,选择“甜面包”程序,烘烤35分钟,在大概25分钟时候刷上蜂蜜水,更加柔亮~~
坐等美味出炉,新鲜、健康、营养、卫生,要的就是这个效果,要的就是这种乐趣~~

难得明白 402024-05-07

2  放3大勺糖(可以适量增加)  1/3小勺盐(因为盐会阻碍酵母  所以放角落里去)  一个鸡蛋(我家都买鸭蛋的  也可以)  黄油适量(我家没厨房秤  我都看着差不多就放了  没有黄油用其他食用油也行  我用金龙鱼调和油也做过  放了2大勺  不过黄油香些)
3  两杯高筋面粉盖着  1和2中的材料
4  在面粉中挖个洞  放入2小勺酵母
5  按  750克的量  浅色  5号程序  即甜面包

萱萱小宝 342024-05-12