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电烤箱烤饼干的方法：
1将抹茶粉、小苏打粉、低筋粉混合均匀过筛，加入糖混合均匀    
2加入油、水切拌混合均匀。
3切拌至渐渐可以团成团。
4将面团装入一个保鲜袋内，用擀面杖擀成均匀薄片。
5撕开保鲜袋。
6用模具在面皮上刻出花纹，摆放在烤盘上。
7入预热好170度的烤箱烤20分钟左右即可，时间仅供参考，每个人的烤箱温度各不相同，初次操作最好多观察别把饼干烤焦了。烤完凉透在密封保存。
希望我的回答对你有帮助。

做法：
1、预热炉温180摄氏度
2、面粉晒匀（基本上不结块的面粉都不存在这个必要）
3、黄油加糖打法至乳白色奶油状（用电动打蛋机，否则手断了都打不发appear不负责）
4、鸡蛋加入黄油中略打（手动打蛋机）
5、300g面粉分两次加入黄油，先用手动打蛋机拌匀，后搓匀成粉团
6、将粉团切成两份，一份加入可可粉，一份加入面粉，分别搓匀
7、每份取1/4擀成1/4cm厚的长方形，剩下的擀成3/4cm厚的长方形，放入冰箱冷冻室略微冷却，大约30分钟8、将3/4厘米厚的面块切成3/4*3/4见方的长方形条
9、将1/4厘米厚的面皮放在底，然后放两色相隔的饼干条，涂上少许奶，放上颜色相反的饼干条，涂奶在放上剩余的，成一个3*3的截面。用面皮卷起呈正方形，放入冷藏
10、将饼团切成1/2厘米的薄片，排在涂黄油洒面粉的烤盆里面
11、以180度烤18分钟

方法步骤
1、将软化的黄油和各种面粉加酵母，糖粉，盐，小苏打揉成面团；
2、揉匀后，用保鲜膜包上，醒发20分钟左右；
3、将发好的面团擀成长方形，把一端从1/3处向中间折起来，把另一端也从1/3处向中间折起来，完成第一次三折；
4、折好后，收口向下放置，再次擀开成长方形，然后三折，再擀开，再三折，一共三折三次；
5、三折好的面皮擀成厚约0.25厘米的薄片，用叉子在上面叉出均匀的小孔；
6、用刀切成正方形的小块，移到烤盘上。在表面稍微喷点水，室温发酵20分钟左右，发到厚度约0.4CM的时候，就可以入炉烤了；
7、烤箱预热到170度，烤15分钟左右即可。