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微波炉锡纸烤土豆的方法是什么?

提问者:爱吃爱喝薅羊毛2024-04-30

材料:  土豆2个(大约450克)  盐1小匙  糖1/4小匙  孜然粉1/4小匙  辣椒粉1/2小匙  五香粉1/4小匙  蚝油1小匙  色拉油少许。
做法:
1、土豆选取形状整齐的细长型,小于200克的,切成4条。大于250克的,切成6条(粗细看个人喜欢,不能太细),放入水中浸泡3分钟,沥去水分。  
2、土豆块中加入盐、糖、孜然粉、辣椒粉、五香粉、蚝油(不吃辣的可以不加辣椒粉),把调料和土豆拌匀后放置10分钟待用。  (到调料出少许汤汁)  
3、烤箱预热230度。  
4、烤盘中铺上锡纸,在锡纸上用刷子抹上薄薄一层色拉油,把调好味的土豆沥去调料汁后排好放在锡纸上,在土豆的表面刷层色拉油,放入烤箱中,5分钟后取出,在表面上刷上一层调料汁,放入烤箱再烤5分钟后翻面烤,再烤5分钟后取出刷上一层调料,最后放入烤箱中再烤5分钟即可。总共的时间是20分钟。

小夕玲儿 222024-04-25