装修问题

烘焙专用烤箱需要用嵌入式家用烤箱，容积在55升以上，功能模式在10种左右，温控比较准确，门体三层，搪瓷内胆易清洁，温度与时间都可以设定的。建议去实体店比如国美，苏宁，去看看  海尔，方太，卡萨帝，西门子等烤箱。  价格在5000左右。

烤箱的话最好是选有热风循环系统的，因为家用烤箱本身加热性能就没有专业的烤箱好，所以带有热风循环系统的能使加热更均匀，上下烤的温度最好能分别控制的，有的烤箱的温度只能上下火一起调，不易控制，不利于产品的生产，如果还想烤面包的话，就需要烤箱带有低温控制功能，这样可以低温发酵，只是烤饼干的话就没关系了，大概选择30升大小的烤箱就足够用了，一般家电城卖的都不是专业做烘焙的烤箱，烤面包蛋糕饼干的效果不是很好，但烤鸡翅鸡腿就没问题了，价钱也是根据性能，作用，大小不等的，长帝还不错

据我所知，市面上卖的烘焙机价格一般都是在4000~7000元之间的质量不同其销售的价格也是不一样的。质量越好，其销售的价格就越高！买脆皮烘焙机时，应注意以下这些：
1、选购时，应首先考虑家用电度表的安培值。安培值越大，可选功率越大。在电表所允许的范围内，再考虑家庭人口的多少情况，如果人口较少宜选用700瓦以下的烘焙机；如果人口较多可选用700瓦以上的烘焙机。  
2、箱门应开关畅顺，无卡死现象。关门时弹簧应起作用。门框应没有变形，钢化玻璃应无瑕疵，无裂纹，透明度应高。
 希望我的回答能够帮助到你吧！