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小型商用烤箱和家用的有什么区别?

提问者:盛笑笑shamir2024-05-28

主要区别在于容积和连续工作时间。
  家用烤箱一次需烤的食物不多,因此不需要很大的容积,连续工作的时间也较短。
  商用烤箱则不同,由于一次需烧烤的食物量大,烧烤的需求有时源源不断。因此其容积要求就大,并且需要连续工作。
  从烤箱的设计和选材上,家用烤箱一般选用相对廉价的;而商用烤箱就要考虑功能性和耐久性,相对价格就会高出很多。
  在使用上,家用烤箱不适宜连续烤制,因此不能商用。商用烤箱则体积大、价格高,如用作家用则犹如“杀鸡用牛刀”。

applealing 462024-06-10

1、烤箱的大小:一般家用烤箱的容量不需要太大,市面上家用电烤箱型号很多,小至10L以下,大到40L以上,可以满足不同家庭的需求。
2、烤箱的温度:一般家用烤箱因容积不大,温度基本稳定均匀;而商用烤箱对温度的稳定和均匀有着严格的要求,而且不同的商业用途需要不同的温度范围,若是烤披萨则需要专业的披萨烤箱。华帝-烤箱有着50-250℃的精确控温,可自由掌握烹饪温度。
3、烤箱功率:这是商用烤箱和家用烤箱的区别之一,商用烤箱的功率相对于家用来说要大的多,一般家里的电表是无法满足要求的。而且,家用也无需大功率的商用烤箱。

屠夫糖糖 402024-06-08

家用烤箱一般不能上下控温,最高温度小于250度,且没有喷蒸汽的功能,同时没有气门,内容量小。价格也相对便宜。商用烤箱则容量大    温度相比较更精确些,价钱从几千到几十万都有。用商用烤箱可以制作出更为精美的食物。
希望对你有所帮助

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