装修问题

所以叫电磁炉，就是因为炉子工作的时候会与容器间产生强大的的涡流电磁反应，而产生热量，而要产生电磁反应，就一定要用导磁性最好的容器，所以只能用铁锅，而铝的或其它不能导磁的都不能用，现在在电磁炉上用的所谓的不锈钢容器，其实都是不锈铁，而真正纯的不锈钢，磁铁是吸不住的，也就不能在电磁炉上用，所以要买电磁炉用的锅很简单，先看是不是平底，且底的平面直径在10CM以上，再用一块磁铁吸一下看看，能吸住的就能用，反之就不能用。

一：电磁炉锅具的选择：
1、    电磁炉适用的锅类容器：铁系(搪瓷、铸锅、不锈铁)锅，不锈钢锅，复合底锅必须    是电磁炉专用，其中复合底锅在选购时外包装会明确标准是否适用于电磁炉。
2、    电磁炉不适用锅类容器：以陶瓷、玻璃、铝、铜为材料的锅具。
3、    电磁炉锅底直径至少达到8厘米，当锅具的最小直径小于8厘米时，电磁炉不能工作。    遵照分歧的功能利用，如煎炒烤炸类要离空1CM为最佳蒸煮类平底为最佳。操纵锅具为平底10~26CM锅具为合适，因为加热线圈磁场漫衍直径为22~26CM范围内,所以此磁场范围的锅具较为合适。
希望能够帮到您

建议用凹的炒锅，炒菜给平锅方便的  ，为尔节能设备厂专业生产商用电磁炉的，可以找他们了解看看  ，像凹炉比电磁平炉多