1、放米水比例1:8-12
2、选择煮粥功能
3、烹饪结束,记得不要排气时拿开阀门,而尽量用冷水降温或自然冷却,免得溢锅或被蒸气烫伤
电压力锅煮粥时间,煮粥的多少时间是不一样的,一般30分钟左右。加热时间15分钟左右,保压时间15分钟左右。
方法如下:
材料: 皮蛋2个(最好采用无铅皮蛋,比较健康同时石灰味也没有那么重)、瘦肉1块(腌肉也可以)、大米、生姜1块、足量的清水、适量的油盐。
做法:
1、可以事先将准备好的大米进行提前浸泡,这样米粒吸收了一定的水分,煮出来的粥会比较糯,一般浸泡1个小时就可以了(珍珠米最佳)。
2、将准备好煮粥的瘦肉用沸水煮煮,去除腥味,煮的时候要让猪肉使用保持一整块不切开(一般猪肉是大约1-2厘米厚),水开后再煮5分钟即可。
3、将煮好的肉且切成丁,备用。
4、将电压力锅中放入水,将水煮开,先将准备好的肉丁、姜片,不要关小火,肉块到了沸水中,外面部分遇热后悔变熟且变硬,会封住里面的肉汁,这样煮出来的粥会很好吃。
5、等到水再次沸腾的时候,将实现准备好的米和切碎的皮蛋一同放入锅中,皮蛋会融化,因此皮蛋味也会融入到粥的味道之中。
6、先采用大火,然后采用小火,火候要足;水沸之后,下了材料先大火煮20分钟,然后再转小火煮1个半小时,这样煮出来的粥会比较入味而且也比较容易消化。(希望能帮到你!望采纳!谢谢!)
主料:大米100g,花生米50g。 辅料:水1500g。 做法 1.把大米倒入洗米器内。 2.花生米放入洗米器内。 3.洗过后倒入压力锅里。 4.倒上水。 5.盖盖,按五谷饭键。 6.四十分钟后香喷喷的花生大米粥就好了。希望有所帮助。