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问下各位亲电饼铛可以煎鱼吗?

提问者:莎拉爱吃沙拉2024-05-07

可以,1.把鱼横切成两指粗细的块状,在鱼身上抹点儿盐,腌15分钟左右。2.把电饼铛烧热了,放一块小牛油进去,等牛油融化后再把腌好的鱼块放进去煎,用中火,  煎的时候洒上一些黑糊椒碎在鱼身上,煎至鱼身两面呈现金黄的颜色时,就可以盛盘了。

ddungmickey 62024-05-16

可以的
材料
鱼,牛油,黑糊椒,盐
做法
1.把鱼横切成两指粗细的块状,在鱼身上抹点儿盐,腌15分钟左右。
2.把电饼铛烧热了,放一块小牛油进去,等牛油融化后再把腌好的鱼块放进去煎,用中火,  煎的时候洒上一些黑糊椒碎在鱼身上,煎至鱼身两面呈现金黄的颜色时,就可以盛盘了。

8888一美食家 452024-05-15

可以吧,
(1)煎鱼前将锅洗净,擦干后烧热,然后放油,将锅稍加转动,使锅内四周都有油。  待油烧热,将鱼放入,鱼皮煎至金黄色时再翻动,这样鱼就不会粘锅。  如果油不热就放鱼,就容易使鱼皮粘在锅上。
(2)将鱼洗净后(大鱼可切成块),薄薄沾上一层面,待锅里油热后,将鱼放进去煎至金黄色再翻煎另一面。  这样煎出的鱼块完整,也不会粘锅。
(3)将鸡蛋打碎倒入碗中搅匀,再将洗净的鱼或者鱼块分别放入碗中,使鱼裹上一层蛋汁,然后放入热油锅中煎。这样煎出的鱼也不会粘锅。

王小虎呦 402024-05-04