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了解下面包可以用烤箱做吗?

提问者:qsfenglingbb2024-06-13

你好,
可以的,烤箱做面包的方法:  
     面粉加适量干酵母,加鸡蛋4只,奶粉适量,糖一齐用水调面,面要稀一些,用筷子调面即可。2、先将烤盘里放少许油,将发酵好的面加少量小苏打水用筷子用劲朝一个方向搅和,将搅好的面倒进烤盘抹平后撒上洗净的葡萄干,醒点15分钟。3、烤箱预热3分钟后将烤盘放进,烤制5分钟后拿出在表面刷上蜂蜜,继续烤制15分钟即可。
希望我的回答对您有所帮助!

流星又来临 272024-05-30

你好,可以。方法如下:
首先准备好以下配料:高筋面粉320g;淡奶油120g;鸡蛋55g;干酵母4g;食盐3g;奶粉10g;牛奶75g;黄油30g;细砂糖42g。  
1.除了黄油以外,将全部材料混在一起开始揉面。面团差不多均匀成型后,放入黄油继续揉,要揉到面团出现大片薄膜的程度。  
2.等待面团发酵,大约两倍大后压平排气。  
3.将面团揉成面包的形状,然后放入烤盘,静等发酵,大约为原来两倍大小停止。  
4.将烤箱预热到180度,烤制25分钟,面包就做好啦。希望可以帮到你。

蓝缀天堂鸟 72024-06-01