装修问题

知道的说说光波炉可以做烤箱吗?

提问者:拽拽小蘑菇2024-05-31

光波是从上面烤,电烤箱是上下两面烤、而且可以预热。从烹调上来说,电烤箱比较专业,光波因为是单面烤、所以烤的效果肯定没有电烤箱好,不过光波好在是可以连着微波一起用、从内外一起烤,所以对小食物没问题。我经常拿光波加微波做烤鸡翅、效果很不错。而且确实可以只开光波不开微波,不过这样烤的效果慢些,适合烤面包。如果做整鸡也用光波的话,熟是没问题啦因为有微波部分、不过烤的效果肯定没有电烤箱脆,所以烤这种大物件LZ最好考虑电烤箱。

小坦克秋 322024-05-31

不完全可以。
光波炉本质上还是微波炉,主要利用微波引起食物内部分子频率增强形成内加热,光波炉顶多增加了高温光在外加热而已。
但是烤箱是利用传统加热方法,通过高温环境将食物从外部加热。
虽然可以单独使用光波功能加热,但是其加热方式和加温环境有着本质的不同,两者出产的食品质量上也有不小的差距,简单来说就是不好吃。
因此不推荐光波炉当烤箱用。

青春冰帝 202024-05-24

不能。  这是两种不同的厨房加热设备,只有少许功能相互重叠,可以代替,大部分功能是不能相互替代的,如果是用于成品加热,去潮,少量的坚果干货烘烤倒是勉强,专业烘培还是要用烤箱的,光波炉无能为力。

美丽世界的angel 52024-05-30