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问问各位大神如何选择咖啡机?

提问者:杜嘉班纳Ricky2024-05-07

美式咖啡机
 美式咖啡机基本原理都一样,水被加热后流经咖啡粉,被滤纸或滤网过来出来流到玻璃壶里,就成了咖啡。因为功能上没什么可开发的,所以大都是在外观款式上做文章,当然工厂也在为怎么降低成本而下功夫。虽然美式咖啡机简单,但是在选购的时候是不是就可以随便买呢?既然功能都一样,是不是越便宜的越好呢?其实不然,以下就谈谈美式滴漏咖啡机的选购。
 选择咖啡机的时候,首先要注意机器的材质也就是塑料的质量。塑料的选择一是符合食品安全,另外很多人使用美式机的时候,可能会闻到很浓的塑料味道,这就是因为使用的塑料不好。用好的塑料在煮咖啡的时候,基本上是闻不到塑料味道的。但目前国内有一些工厂为了降低成本,使用回收塑料来生产多用黑色,黑色可以将回收料的一些杂质掩盖,机器如果做成白色,更能看出用料的好坏。另外还要注意机器塑料的厚度,有些机器也许是为降低成本,将机器壁做的很薄,用手指按或者压明显能感觉出来。壁薄容易造成破损,另外壁薄也会使加热时塑料味更为突出。
 其次选购机器时,一定要选择多孔式出热水,孔越多越细就越好,一般至少也要9孔,很多美式多孔就是这样的。目前很多网上卖的美式机器以及国内商场里的机器很多都是单一孔出水,这是非常不合理的,一个大孔来出热水,容易导致中间萃取过度,边缘萃取不足,本身美式机做出来的咖啡就饱受诟病,如果是单一孔出热水,更是严重影响萃取效果。
 美式咖啡机主在加热方面有多种方式,加限流阀,或加大功率都是为了使水的温度更高,加热更快;比较好的机器会采用半封闭式类似锅炉的加热方式:不锈钢锅炉里面是螺旋式发热铜管,这种美式机煮咖啡的水温可达到92-96度,一般的美式机流出来的水出来只有80多度对咖啡而言显然太冷了.水温方面解决了的话,就考虑如何使咖啡粉在热水中充分浸泡,一般都是用滤纸,如果能配一个类似于瑞士金swissgold那样的金过虑网,那效果会更好。
 最后,美式咖啡机无论是最简单的还是有电子控制功能的,都会有自动保温功能。就是煮咖啡的时候水煮完了,机器可以不用关机,进入自动保温状态。为了尽可能多的喝到咖啡的香味,保温温度较低的美式咖啡机。当然最好是能做到即煮即饮。

小牛丫头 122024-05-07

咖啡机的选购要点:
确定购买咖啡机的种类
不同的咖啡机制作出来的咖啡口感是不一样的,目前市场上主流产品有意式和美式的咖啡机。意式咖啡机按照严谨的工作方法,能制作出口感浓郁的高品质意大利咖啡;功能全面,可以做很多花式咖啡。美式动咖啡机操作方便、快捷、高效率,深受大众家庭的喜爱购买.
挑选质量好的咖啡机
目前我国咖啡机商场还处在一种无序的期间,商场竞争十分激烈,许多品牌质量良莠不齐,形成商场的紊乱。因而,我们选购咖啡机的时分一定要选购具有实力的品牌,而且要知道售后服务是不是合理。
选择的咖啡机清洗要方便
经常喝咖啡的朋友,喝完咖啡后还有件令人头疼的事,就是清洗咖啡机。所以一定要选择那些拆卸容易的。美式咖啡机在这点做的还是很不错的,需要清洗的部分很容易就能拆卸下来,直接用水一冲就可以了,基本几分钟搞定,很方便。

屈小兔. 72024-05-25

您好,你是要全自动还是半自动。全自动酒选伊莱克斯,飞利浦。半自动就选爱宝,拉玛佐口。自动适合家用,办公司,会议室等场所,半自动则全商业用途,咖啡厅,酒吧,会所等高消费地。希望我的回答能够帮助到您。

L趣多多 142024-05-10