装修问题

你好
烤翅：
口味依个人喜欢而放不同的佐料，基本：料酒、葱、姜、味精、酱油，其他蒜、胡椒、糖、辣椒等备选，烤时候最好用篦子，因为烤盘不易熟，但记得在篦子下放托盘，接烤出的油，不然清理烤箱可是很麻烦的。
烤肉：
原料的预外理和木炭烤肉一样的。只是在烤之前一定要用油炸一下原料，然后再放入烤箱烘烤。这一步很关键，不经油炸直接放到烤箱中烘烤，口感发硬。

烤箱里面有个架子，把鸡翅这类放上去就可以，有的还配烧烤的叉子。做奥尔良的鸡翅的话可以到商场买奥尔良粉，然后刷上去，肉会出油的不用刷油，不会出油的食物可以先刷油，鸡翅可以放架子上，再在下面放一个盘子（用来盛油的），油就不会滴到烤箱的发热管上。
希望可以帮到您。谢谢

第1步:选择新鲜的翅中或翅根，如果翅中或翅根表面完好无损，您可以在背面用针扎几个孔，以方便腌料腌入。每1000g翅中或翅根加入70g新奥尔良烤鸡腌料及70g冰水,将冰水和腌料混匀倒入鸡翅中，混合均匀（推荐的做法是使用一个结实的口袋，封口，在桌上摔打滚揉，至汁液被肉吸收）。  
第2步:将腌制好的鸡肉放在冰箱冷藏室静腌，强烈建议腌制12~24小时（为了使鸡翅入味），每隔两个小时翻动一次最好。  
第3步:将腌制好的翅根用烤箱烤制，用170～180℃加热15分钟左右，烤至八成熟后，再用200℃烤3分钟，这样可以使其表皮颜色焦黄诱人。也可用微波炉烧烤功能烤制，时间控制在10分钟左右。  
建议烹制时间和方式：
翅中：8～10分钟  
翅根：15～20分钟  
鸡腿：30～40分钟  
你可以参考着这个方法自己尝试去操作，很简单，很实用