要有点嚼劲的话1比1.1, 要松软的话1比1.3这个是做米饭的 。稀饭的话一把米加1000毫升水就可以了 ,煮开注意观察 ,大概煮7到8分钟左右 ,然后断电焖下会好吃点。
以4个人为例:
稀饭1:5,干饭1:1.5,就是稀饭一碗米5碗水,干饭1碗米1碗半水。
1、将米洗净,将米放入锅中,锅中放入水,大火煮开,搅拌,小火慢煮;
2、当米粒和水形成粥状的粘稠物质时,可以闭火。
干粥:平时做米饭的3倍。
稀粥:平时做米饭的4倍。这个没有什么严格的规定,蒸米饭放水少点吃着干,多点吃着吃着黏,但是稀饭就没事了,想喝稀的就多放点水,喝稠的就少放点水。