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破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能，可以瞬间击破食物细胞壁，释放植物生化素的机器。

您好
破壁顾名思义就是破除细胞壁。很多细胞尤其是植物细胞外层有一个细胞壁，细胞壁主要成分是纤维素和果胶，不易被人体消化吸收，所以细胞内的营养物质无法被人体吸收，破壁料理机可以击破食物细胞壁，能释放植物细胞内的营养物质，能提升植物的营养物质消化吸收率。
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破壁料理机集合了榨汁机、豆浆机、冰激凌机、料理机、研磨机等产品功能，完全达到一机多用功能.破壁机最主要的功能就是把难以被人体吸收的营养成分解放出来.  破壁后的吸收率高达90%以上.所以从营养吸收的角度上,破壁料理机确实对人体健康有帮助。功率要达到2200W。我家用的是维仕美的，用起来挺好的，还可以给宝宝做辅食，操作简单。
希望我的回答对您有所帮助！