装修问题

芫荽3-4条，蒜蓉半茶匙  
根据个人口味可加可不加的材料：青柠檬半个或九层塔（就是罗勒，BASIL）2支  
调味：盐、胡椒粉、生粉（就是菱粉、芡粉、淀粉）、黄油  
做法：  
1，小鱿鱼/墨鱼弄干净（功夫很多呢）：要去掉鱿鱼/墨鱼外面的黑皮，把骨头内脏抽出扔掉，从鱿鱼/墨鱼须处挤出牙、眼、墨汁。保持鱿鱼/墨鱼身子部分的完整，洗净沥干水分并让其保持筒状；把鱿鱼/墨鱼须洗净，剁碎，下盐、胡椒粉搅拌均匀。  
2，把洋葱去皮，切碎；芫荽切碎；如果喜欢九层塔的味道或青柠檬味道，可以现在把九层塔切极碎；把青柠檬挤汁放在小杯中，用锋利小刀薄薄地片出青柠檬的青皮并把皮切得很碎  
3，锅中下黄油1大块（比较香，如果怕肥，可以改用1.5汤匙的蔬菜油或玉米油），慢火令油融化，下蒜蓉、洋葱碎煸炒至洋葱开始透明，香味也炒出来了，下切碎的鱿鱼/墨鱼须转中火炒炒，可以再加一点点盐（千万别下多了），上碟，沥干水分，加入生粉2茶匙（加生粉可以防止馅料进一步出水）、碎芫荽搅拌均匀，如果喜欢九层塔或青柠檬，现在可以把碎九层塔或碎青柠檬皮加入炒好的鱿鱼/墨鱼须中，这样，瓤入鱿鱼/墨鱼筒的馅就准备好了；  
4，把3准备好的馅用小调羹填入鱿鱼/墨鱼筒中，填的鼓鼓的，然后用尖的竹牙签把鱿鱼/墨鱼筒开口处别住，封口，一个个排在烤盘上。呵呵，一个个填好鱿鱼/墨鱼筒白白胖胖的，很可爱呢！^_^  
5，烤箱以300F预热5分钟，把填好馅的鱿鱼/墨鱼筒放入烤箱，300F烤10分钟，取出，翻转至另一面也烤10分钟就OK了  
6，把烤好的鱿鱼/墨鱼筒取出，滴点柠檬汁在上面就可以吃了！

首先将鱿鱼洗净，在鱿鱼背面打上花刀并抹料酒和盐腌15分钟，将蜜汁烤肉酱、生抽、孜然粉调成酱汁，然后将片好的鱿鱼放入酱汁中腌最少半小时以上，接着烤盘铺锡纸，刷一层油，铺上洋葱丝和姜丝，然后将腌好的鱿鱼铺在烤盘上，将金针菇、青红椒丝、洋葱丝卷用鱿鱼卷起来，再卷好的鱿鱼用牙签固定起来，最后烤箱预热220度，烤10分钟后，取出再刷一层酱汁，继续烤2分钟左右即可。

烤箱烤鱿鱼干的方法如下；
电烤箱烤鱿鱼干的做法：
用料  ：鱿鱼干4片、酱油适量、芥末适量  
做法：
一：鱿鱼干先泡水，稍微发软，记得不要完全软掉哦，然后洗干净，去掉中间的骨头，凉一下，把多余的水凉干即可。
二：预热烤箱10分钟，230度。
三：把鱿鱼干放在烤架上，摊开，放在中层。烤10分钟。建议观察鱿鱼的变化，开始卷起或者起气泡就差不多了，把架子拿出来，用手按下鱿鱼，比较干硬还有点软湿就行。
四：拿出来放凉后再撕开，配上酱油芥末即可。